Grillad paprika med mozzarella i ugn / Grilled peppers with mozzarella in oven

Gör så här. Skär paprika i mitten och lägg på bakplåtspapper på en plåt. pensla med lite olivolja, salt med mindre natrium och svartpeppar. Lägg i ugn på 200° 20 minuter. Ta ut från ugnen och skär mozzarella i rondeller och lägg på paprika. Strö över lite persilja också.

Do this. Cut peppers in half and place on baking paper on a baking sheet. brush with a little olive oil, salt with less sodium and black pepper. Place in oven at 200° for 20 minutes. Take out of the oven and cut the mozzarella into rounds and put on the paprika. Sprinkle some parsley over it too.